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Recettes
L'huile d'olive biobosco
Gâteau à l’huile d’olive

INGRÉDIENTS

* 2 oeufs
* 250 g de farine
* 250 g de sucre
* 1 sachet de levure
* 1 citron
* 1 orange
* 2 c. à soupe de Cointreau
* 1 dl d’huile d’olive extra vierge Biobosco
* 1 pincée de sel

PRÉPARATION

1.Préchauffez le four th.7/8 (210ºC).
2.Battez ensemble les oeufs, le sucre, le sel, le zeste de citron et l’orange râpé jusqu’à ce que le mélange mousse.
3.Ajoutez la farine et la levure tamisée ensemble puis l’huile, le vin et le Cointreau.
4.Beurrez et farinez le moule couronne ou à cake et enfournez pendant 3 à 4 minutes. Réduisez ensuite à th.5/6 et laissez cuire pendant 30 min (la lame du couteau doit ressortir sèche).