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Ricette
Olio d'oliva Biobosco
Il mondo dei sapori

L’olio d’oliva è un buon olio per cucinare perché i suoi acidi grassi, principalmente monoinsaturi, sono resistenti al calore. 

Preparare queste ricette sane e gustose e viaggiare con il vostro olio BIOBOSCO al mondo dei sapori.

Ricetta 1 :
Torta con olio d’oliva
INGREDIENTI * 2 uova * 250 g di farina * 250 g di zucchero * 1 pacchetto di lievito * 1 limone * 1 arancione * 2 cucchiai. cucchiai di Cointreau * 1 dl di olio extravergine di oliva Biobosco * 1 pizzico di sale PREPARAZIONE 1.Riscaldare ...
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Ricetta 2 :
Spiedini di pollo marinati con olio d’oliva, timo e cumino
INGREDIENTI * 125 g di pollo (1 cotoletta di pollo) * 3 c.a.s. olio extravergine di oliva Biobosco * Alcuni rametti di timo fresco * 2 cucchiai. cumino in polvere * Alcuni semi di sesamo PREPARAZIONE 1. Taglia il pollo a strisce (o cubetti). ...
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Ricetta 3 :
Barbabietola affumicata con mozzarella
INGREDIENTI 5 PERSONE Per l'olio di basilico * 5 dcl Olio extravergine di oliva Biobosco * Spinaci * 1 manico Basil * Cubetti di ghiaccio Per la marinata * 2 barbabietole * Pepe * Olio extravergine di oliva Biobosco * Aceto di riso * ...
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Ricetta 4 :
Cosciotto di agnello scottato e mele duchessa di Ratte du Touquet
INGREDIENTI 4 PERSONE * 2 uova * 1 gamba d'agnello * 2 fili di timo * 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Biobosco * Sale * 120g di burro ammorbidito * 2 tuorli d'uovo * 2 lascia Laurier * 3 spicchi d'aglio * Noce moscata * ...
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Ricetta 5 :
Insalata con pere grigliate e formaggio di capra alle erbe
INGREDIENTI 4 PERSONE * 1 salsa di insalata di aglio e erbe di capra e aglio * 1 sacchetto di frutta secca Florette * 2 pere * 1 cucchiaio di aceto balsamico bianco * 2 bustine Seasonal spara a Florette * 50 ml Olio extravergine di oliva ...
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Ricetta 6 :
Agnello di mandorle Korma
INGREDIENTI 6 PERSONE * spalla di agnello senz'ossa e tagliata a cubetti grandi * 100g di polvere di mandorle * 1 spicchio d'aglio * Alcuni bicchieri di coriandolo fresco * 50g di mandorle tritate * 50cl di panna fresca spessa * 1 cipolla * ...
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