

Bianco di Toscana IGT
12,5 % vol
È molto fresco e lungo, con una bella sapidità. La temperatura di servizio ideale è di 12°C.
Vinificazione in serbatoi in acciaio inox. Pressatura soffice delle uve.
Il suolo è di Tiglio e Marna con un po’ di argilla – fertile con buon contenuto minerale.
Al naso mostra toni floreali e di limone
Trebbiano
50%
Malvasia
40%
Vionier
5%
Sauvignon Blanc
5%
Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, a 15°C
Può essere bevuto da solo. Si accompagna anche a piatti di pasta e pesce
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