Bianco di Toscana

Bianco di Toscana IGT

12,5 % vol

È molto fresco e lungo, con una bella sapidità. La temperatura di servizio ideale è di 12°C.

Vinificazione in serbatoi in acciaio inox. Pressatura soffice delle uve.

Il suolo è di  Tiglio e Marna con un po’ di argilla – fertile con buon contenuto minerale.

Al naso mostra toni floreali e di limone

Trebbiano
50%
Malvasia
40%
Vionier
5%
Sauvignon Blanc
5%

Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, a 15°C

Può essere bevuto da solo. Si accompagna anche a piatti di pasta e pesce

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