Pour bénéficier au mieux des vitamines contenues dans les aliments, veillez à choisir des produits frais, issus de l’agriculture biologique dont on doit subir un processus de contrôle et de normes de production à la fois dans la culture, le stockage, le traitement, le conditionnement et la distribution.

La production oléicole biologique domine l’agriculture biologique de la plupart des pays méditerranéens (70% de la production biologique en Tunisie)

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