Vin Santo del Chianti Rufina Doc

Vin Santo del Chianti Rufina DOC

17,5 % vol

Quasi secco, fresco, equilibrato, evoluto, complesso, armonico .La temperatura di servizio ideale è di 18°C/64°.

Vinificazione nei Caratelli

Il suolo è di  Limo e Marna con un po’ di argilla – fertile con buon contenuto minerale. 

Al naso è Intenso e persistente 

San Giovese
33.3%
Trebbiano
33.3%
Malvasia Bianca
33.3%

10 anni nei caratelli

Dessert, torte, paté di fegato, formaggi complessi

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